अजीत पार्थ न्यूज एजेंसी
अभी तक आपने मिलावटी दूध का नाम सुना होगा, लेकिन अब बाजार में नकली दूध मिल रहा है। स्थिति यह है कि दूध की सौ प्रतिशत शुद्धता दिखाने के लिए मिलावटखोरों नें एक ऐसा केमिकल तैयार किया है, जिसे प्री मिक्स मिल्क केमिकल कहते हैं। जिसमें दूध की सुगंध लाने वाला एसेंस सहित सेक्रीन पाउडर एवं सादे पानी में उक्त मात्र पांच मिलीलीटर केमिकल मिलाने से 2 लीटर शुद्ध दूध तैयार हो जाता है, जो कि देखने, सूंघने तथा पीने सबमें शुद्ध दूध जैसा लगता है। लेकिन उक्त केमिकल बहुत ही घातक रसायन से बना हुआ है।
पुलिस नें उक्त मामले में बुलंदशहर जनपद से अजय अग्रवाल नामक व्यक्ति को गिरफ्तार करने के साथ एक अन्य व्यक्ति को भी गिरफ्तार किया है। जो कि नकली केमिकल बनाकर पूरे उत्तर भारत में शुद्ध दूध के नाम पर प्री मिक्स मिल्क केमिकल सप्लाई करता है। फिलहाल पुलिसिया पूछताछ में गिरफ्तार उक्त दोनों व्यक्तियों नें अभी तक केमिकल के बारे में विस्तृत जानकारी नहीं दिया है।
इन लोगों के अनुसार इसी केमिकल से पनीर, खोया सहित दूध से बनी मिठाइयां एवं अन्य सामग्रियां तैयार की जाती हैं। जिसकी लग्न के मौसम में काफी मांग रहती है। पुलिस नें काफी प्रयास के बाद उक्त दोनों आरोपियों को गिरफ्तार किया है।
